TIAMO Vacuum pot

Tento takmer laboratórny prístroj bol patentovaný už v roku 1830. Skladá sa z dvoch baniek, medzi ktorými sa nachádza filter. Romantický spôsob prípravy kávy s využitím vákua pri jej filtrácii. Sklo, kov, oheň, bublajúca voda a voňavá káva... tento kávovar bude vždy stredom pozornosti. Dve sklenené nádoby s bavlneným alebo papierovým filtrom využívajú základné fyzikálne pravidlo o rozpínavosti plynov. Ohriata voda stúpa do hornej banky, kde sa zmieša s namletou kávou a po ukončení extrakcie podtlakom prechádza cez filter do spodnej nádoby.
Pre použitie papierového filtra je potrebný adaptér.

Postup prípravy:
1. Spodnú banku pripevníme na držiak a naplníme ju vodou.
2. Do vrchnej banky vložíme filter. Zatiahneme retiazku na pružinke a háčik zachytíme zo spodku lievika.
3. Vrchnú banku s tesnením zasunieme do spodnej.
4. Kahanom ohrievame vodu, kým nevystúpi do hornej nádoby.
5. Následne do vrchnej banky nasypeme približne 25 g stredne alebo hrubo mletej kávy a zmes premiešame.
6. Asi 60 - 90 s necháme lúhovať.
7. Vypneme kahan a počkáme, kým sa káva prefiltruje do spodnej nádoby.
8. Vytiahneme vrchnú nádobu a odložíme do plastového stojana.
9. Uchopíme Vacuum pot za držiak a servírujeme.

Balenie:
• Spodná banka (350 ml)
• Vrchná banka
• Stojan
• Odkladací vrchnák
• Bavlnený filter s retiazkou
• Odmerka na kávu
• Drevené miešadlo na kávu
• Plynový kahan