ODBER NOVINIEK

súhlasím so spracovaním osobných údajov

          PROFESIONÁLNE KÁVOVARY


  

Mexico El Chorro BIO

čokoláda, citrusy, kvety, čierny čaj
Novinka
Cena
Predajná cena10,20 €
DPH1,70 €
Skladom

Veľkosť balenia

  • 300 g
ObrázekObrázek
  • Obrázek

 

Popis

Názov kávy vychádza zo slova „el chorro“ – prúd, pretože práve v srdci farmy vyviera hojný počet prameňov. Farma je situovaná v pohorí Sierra Madre Chiapas v nadmorskej výške 1000 m.n.m. v blízkosti sopky Tacana a zaberá približne 294 hektárov. Na farme je káva kultivovaná od začiatku 20. storočia rodinou španielskych emigrantov Donom a Doňou Longo.

Hlavnými odrodami sú Typica, Bourbon a Catuai. Hlavným obdobím zberu je november až marec.

 

Dátum praženia: 31.8.2021
SKÓRE SCA: Tooltip 85

Detail

Farma
El Chorro
Spracovateľ
Don Segundo Longo
Región
Sierra Madre Chiapas, Mexiko
Odroda
Typica, Bourbon, Catuai
Spracovanie
Washed
Certifikát
SK-BIO-003
Chuť
čokoláda, citrusy, kvety, čierny čaj