ODBER NOVINIEK

súhlasím so spracovaním osobných údajov

          PROFESIONÁLNE KÁVOVARY


  

DOBRAKAVA AROMA Ethiopia

Horúca novinka z našej pražiarne DOBRAKAVA!

Limitovaná edícia len 400 fliaš!

Každá pod svojím vlastným číslom na zátke!

Novinka
Cena
Predajná cena9,90 €
DPH1,65 €
Skladom
ObrázokObrázok
Obrázok (1)Obrázok (1)

 

Popis

KÁVA – vybrali sme odrodovú, ručne zbieranú, vysoko skórovanú kávu z oblasti Yirgacheffe, zo spracovateľskej farmy Worka Chelichele.

Chuťový profil: kôstkové ovocie, čokoláda, citrusy

PRAŽENIE - proces praženia riadime podľa dostupných meraní a publikovaných výskumov tak, aby pri pražení vznikalo čo najviac aromatických a chuťových komponentov a zároveň aby povrch upražených zŕn zostal v stave, ktorý bráni úniku arómy zo zrna.

OCHRANNÁ ATMOSFÉRA - upraženú kávu od začiatku chránime pred nežiadúcimi vplyvmi prostredia, ktoré urýchľujú jej starnutie a degradujú vôňu a chuť. Preto ju balíme v ochrannej atmosfére do uzatvorenej nádoby. Tá ju skvele oddeľuje od kyslíka, vlhkosti a slnečného žiarenia, čím vám zaručí voňavý zážitok pri príprave a pití kávy, akoby bola len nedávno vypadla z horúcej pražiarne!

UPOZORNENIE - posledným faktorom, ktorý spomaľuje únik prchavých látok z kávy je okolitý tlak v nádobe. Pri otvorení budete očarení explóziou intenzívnej a nádhernej kávovej arómy! Buďte však opatrní, pretože nádoba je pod tlakom porovnateľným s fľašou šampanského. Pri rýchlom otvorení môžu kávové zrná z fľaše vyletieť do okolia.

Hmotnosť zrnkovej kávy: 160g

Distribútor: ATC-JR,s.r.o., Vsetínska cesta 766, 020 01 Púchov

 

SKÓRE SCA: Tooltip 87

Detail

Spracovateľ
Worka Chelichele
Región
Yirgacheffe, Etiópia
Nadmorská výška
1945-1970 mnm
Zber
október - január
Odroda
JARC odrody, miestne odrody Heirloom
Spracovanie
mokré
Chuť
kôstkové ovocie, čokoláda, citrusy

Príbuzné produkty