ODBER NOVINIEK

súhlasím so spracovaním osobných údajov

   

  

Zelená káva BRAZIL YELLOW BOURBON

Zelené kávové zrná sú surovina a pred samotným použitím ich odporúčame upražiť
Hodnotenie Nie je ešte ohodnotené
Cena
Predajná cena7,80 €
DPH1,30 €
Skladom

Veľkosť balenia

  • 1000 g
ObrázekObrázek
Obrázok (1)Obrázok (1)

 

Popis

Pri honey metóde sa z kávových zrniek odstráni strojom vrchná šupka a následne sa s časťou ovocnej dužiny suší na slnku. Rovnako, ako pri suchej metóde, je dôležité počasie a predovšetkým vlhkosť vzduchu, aby sa zrnká dostatočne vysušili a nezačali fermentovať. Populárne využitie honey metódy pochádza hlavne z Brazílie.

Sladká odroda, klimatické podmienky a špecifický spôsob spracovania vytvára jasnú šálku kávy s čistým a vyváženým telom sladkej krémovej chuti. Brazil Yellow Bourbon je pestovaná vo výške medzi 1100 a 1500 m n.m. s priemernými ročnými zrážkami medzi 1800 a 2000 mm a s priemernou teplotou 19 °C – ideálne podmienky pre pestovanie kávy.

Distribútor: ATC-JR,s.r.o., Vsetínska cesta 766, 020 01 Púchov

Detail

Lokalita
Minas Gerais, Brazília
Nadmorská výška
1100 - 1500 m n.m.
Zber
2018
Odroda
yellow Bourbon
Spracovanie
honey
Chuťový profil
čisté a vyvážené telo sladkej krémovej chuti