ODBER NOVINIEK

súhlasím so spracovaním osobných údajov

   

  

Sumatra Swiss Water DECAFF

Hutná chuť, sladké telo, hladká dochuť kakaa, nízka acidita

Novinka
-20%
Cena
Základná cena 7,50 €
AKCIOVÁ CENA6,00 €
Zľava 1,50 €
DPH1,00 €
Skladom

Veľkosť balenia

  • 250 g
ObrázekObrázek
Obrázek (10)Obrázek (10)

 

Popis

Ostrovy Indonézie vytvorené vulkanickou činnosťou majú ideálnu pôdu pre rast kávovníkov. Preto niet divu, že niektoré z najpopulárnejších káv sveta sú pestované na ostrovoch Sumatra, Sulawesi a Jáva. Asi 15 % produkcie tvorí druh arabika. Sumatra, 2. najväčší ostrov Indonézie, oplýva kávovými plantážami od začiatku 19. storočia, kedy ich sem doviezli Holanďania. Trvalo takmer 100 rokov, kým boli v hustých pralesoch Sumatry znovuobjavené odrody arabiky. Behom niekoľkých rokov káva z Indonézie začala dominovať na svetovom kávovom trhu.

Káva Sumatra Mandheling rastie na vulkanických pahorkoch pohoria Leuser v blízkosti prístavu Padang, v západno-centrálnej Sumatre. Názov „Mandheling“ pochádza z etnickej skupiny žijúcej v Indonézii.

Káva je odkofeínovaná použitím procesu „Swiss Water Decaf“, vyvinutým spoločnosťou Swiss Water Decaffeinated Coffee. Počas procesu sú kávové zrná premývané a fermentované v horúcej vode s cieľom pozbaviť ich 99,9 % kofeínu.

Radi Vám kávu zadarmo pomelieme, stačí do poznámky uviesť úroveň mletia (od najjemnejšieho po najhrubšie: turecká, espresso, koťogo / moka kávovar, filtrovaná, French press).

Distribútor: ATC-JR,s.r.o., Vsetínska cesta 766, 020 01 Púchov

 

Dátum praženia: 16.7.2019
Doporučená príprava: Tooltip Espresso
SKÓRE SCA: Tooltip 82
Stupeň praženia: Tooltip tmavé praženie

Detail

Lokalita
oblasť Mandheling - západná Sumatra
Nadmorská výška
760 - 1550 m n.m.
Zber
január - marec 2019
Odroda
S-lines / Ateng
Spracovanie
swiss water decaf
Chuťový profil
hutná, sladké telo, hladká dochuť kakaa, nízka acidita