ODBER NOVINIEK

súhlasím so spracovaním osobných údajov

  

     

   

Indonesia Java Jampit

Indonesia JAVA JAMPIT pochádza z východnej Javy, odrody Typica, spracovaná mokrou metódou.
Hodnotenie Nie je ešte ohodnotené
Cena
Predajná cena6,00 €
DPH1,00 €
Skladom

Veľkosť balenia

  • 250 g
ObrázekObrázek
Obrázek (1)Obrázek (1)

 

Popis

Kávová farma JAMPIT sa nachádza v oblasti sopiek a zelených lesov v nadmorskej výške 1100 – 1600 m n.m. Zber prebieha v období od mája do septembra. Počas tejto sezóny sa pracovná sila rozrastie na približne 3000 ľudí - väčšina z nich prichádza zo susedných dedín. Vzhľadom k vysokej kvalite a prémiovej cene sú zamestnanci vyplatení nad rámec národnej minimálnej mzdy.

Chuť tejto kávy je čokoládovo-mandľová s minimálnou kyselinkou.

Začiatok kávového priemyslu v Indonézii
Vznikol na brehoch Javy v roku 1699. Miestní farmári z ostrova Java ako prví začali pestovať kávu Arabica na tomto súostroví. Neskôr sa pestovanie kávy rozšírilo po celej oblasti Indonézie. V roku 1712 bola vyvezená prvá zelená káva do Amsterdamu. V priebehu niekoľkých rokov export narástol a týmto káva z Indonésie získala dobrú reputáciu.

 

Dátum praženia: 18.7.2018
Doporučená príprava: Tooltip Espresso