Ethiopia Limu Illubabor

čierny čaj, citrusy, žlté ovocie, karamel, škorica
Novinka
Hodnotenie Nie je ešte ohodnotené
Cena
Predajná cena8,75 €
DPH1,46 €
Skladom

Veľkosť balenia

  • 250 g
Obrázek (749)Obrázek (749)
  • Obrázek (749)

 

Popis

Majorita kávovej produkcie v Etiópii nesie prezývku „káva zo záhrady“ a je pestovaná malými farmármi v ich záhradách. Títo drobní farmári zozbierajú kávové čerešne a predajú buď na lokálnom trhu, alebo väčším nákupcom, vlastniacim alebo prenajímajúcim si mlyn na spracovanie kávy. Ani zďaleka sa to nedá prirovnať k malým, dobre zorganizovaným farmárom Latinskej Ameriky. V Etiópii rastie káva divoko, v tieňoch rozličných veľkých stromov. Praná LIMU káva pochádza z regiónu Limu vo východnej Etiópii.

Rastie v naturálnom panenskom prostredí bez použitia pesticídov a chemických postrekov. Aj napriek tomu, že tunajší farmári nemajú dostatok finančných prostriedkov na získanie bio certifikácie, väčšina produkcie z Etiópie je prirodzene bio.

 

Dátum praženia: 15.5.2018
Doporučená príprava: Tooltip Iná príprava
SKÓRE SCA: Tooltip 86.75

Detail

Pestovateľ
malí farmári
Lokalita
Limu, Oromia
Nadmorská výška
1800-2000mnm
Zber
november - február
Odroda
Heirloom
Spracovanie
mokrá metóda, následne sušená na afrických posteliach
Chuťový profil
čierny čaj, citrusy, žlté ovocie, karamel, škorica