ODBER NOVINIEK

súhlasím so spracovaním osobných údajov

   

  

El Salvador SHG

Chuť je plná, aromatická s jemnou kyselinkou

Hodnotenie Nie je ešte ohodnotené
Cena
Predajná cena6,00 €
DPH1,00 €
Skladom

Veľkosť balenia

  • 250 g
Obrázek (1)Obrázek (1)
Obrázok (1)Obrázok (1)

 

Popis

El Salvador ako najmenšia zem Strednej Ameriky ponúka mimoriadnú kávu, kde začiatky pestovania sa objavujú už od mayskej kultúry. Prvá káva bola vysadená v nadmorskej výške okolo 1350 m.

Skratka SHG (strictly high grown) označuje kávu, ktorá je pestovaná v nadmorskej výške viac ako 1300 m.

Koncom 50. rokov 20. storočia patril El Salvador k piatim najväčším exportérom kávy. Káva Arabika je pestovaná v niekoľkých variantách a jej chuť je plná, aromatická s jemnou kyselinkou a má pre milovníkov kávy typickú chuť, ktorá ponúka mimoriadny zážitok. Zber prebieha od januára do marca.

Začiatky pestovania kávy
Mayská populácia sa osídlila v tejto oblasti už takmer pred 5000 rokmi. Ich kultúra vyznávala veľký rešpekt k prírode. Káva sa dostala do Salvadoru okolo roku 1750, našťastie tu ostal silný mayský vplyv, ktorý umožnil aplikovať túto kultúru na pestovanie kávy.

Radi Vám kávu zadarmo pomelieme, stačí do poznámky uviesť úroveň mletia (od najjemnejšieho po najhrubšie: turecká, espresso, koťogo / moka kávovar, filtrovaná, French press).

Distribútor: ATC-JR,s.r.o., Vsetínska cesta 766, 020 01 Púchov

 

Dátum praženia: 24.4.2019
Doporučená príprava: Tooltip Espresso
Stupeň praženia: Tooltip tmavé praženie

Detail

Nadmorská výška
nad 1300 m
Zber
január - marec
Odroda
Bourbon, Catimor, Pacas
Spracovanie
mokrá metóda
Chuťový profil
chuť je plná, aromatická s jemnou kyselinkou