Dominikánska republika BIO

mandle, hladké a krémové telo, nevýrazná acidita
Hodnotenie Nie je ešte ohodnotené
Cena
Predajná cena7,50 €
DPH1,25 €
Skladom

Veľkosť balenia

  • 250 g
ObrázekObrázek
Obrázek (1)Obrázek (1)

 

Popis

Dominikánska republika - ostrov v Karibiku, niekedy symbol pestovania kávy. Farma rodiny Ramirez sa rozkladá na 350 ha v kopcoch okolo regiónu Jarabacoa. V tejto oblasti prevažujú po celý rok príjemné teploty a plantáže v tomto regióne patria k najvyšším a najúrodnejším v celom Karibiku. Táto káva je pestovaná v bio kvalite a bola certifikovaná - BSC OKO Guaranty Nemecka, JAS - Japonského poľnohospodárstva, EÚ - Európskej únie, NOP - Národná biopotravina Spojených štátov USDA. Rodina sa podieľa na mnohých sociálnych projektoch v prospech miestneho obyvateľstva a bola niekoľkokrát ocenená štátom.

 

Dátum praženia: 26.9.2018
Doporučená príprava: Tooltip Espresso

Detail

Pestovateľ
Rodina Ramirez
Lokalita
región Jarabacoa
Nadmorská výška
800 - 1200 m.n.m.
Zber
október-jún
Odroda
Arabica - Caturra
Spracovanie
mokré
Chuťový profil
hladké, krémové telo, tóny mandlí, nevýrazná acidita