Dominikánska rep. Barahona AA

karamel, vanilka, mandle, čokoláda
Novinka
Hodnotenie Nie je ešte ohodnotené
Cena
Predajná cena6,00 €
DPH1,00 €
Skladom

Veľkosť balenia

  • 250 g
Obrázek (1)Obrázek (1)
Obrázek (1)Obrázek (1)

 

Popis

Oblasť Barahona sa nachádza na juhozápadnom pobreží Karibského mora.  Pestovanie kávy v tejto oblasti začalo už na prelome 17. a 18. storočia. Špecifikom taktiež je, že kávu pestujú malí  rodinní farmári, pričom väčšina produkcie je spotrebovaná priamo na ostrove jej miestnym obyvateľstvom a na export sa z nej dostane iba 20%. Na ostrove je veľmi vyrovnané podnebie, čo kávovníkom umožňuje kvitnúť  až 4-5 krát ročne. Prémiová káva, ktorú vám ponúkame, má označenie AA. Je vysoko cenená pre svoju plnosť, sladkosť a nízku kyselinku s dlhou dochuťou.

 

Dátum praženia: 17.5.2018
Doporučená príprava: Tooltip Espresso

Detail

Pestovateľ
malé rodinné farmy
Lokalita
Barahona
Nadmorská výška
800-1300 m.n.m.
Zber
október 2017
Odroda
Typica
Spracovanie
mokrá metóda
Chuťový profil
karamel, vanilka, mandle, čokoláda