ODBER NOVINIEK

súhlasím so spracovaním osobných údajov

   

  

Brazil Daterra Laurina

Karamel, mliečna aj horká čokoláda, červené ovocie, mandarinka, červené jablko, broskyňa, ananás, víno
Hodnotenie Nie je ešte ohodnotené
Cena
Predajná cena10,00 €
DPH1,67 €
Skladom

Veľkosť balenia

  • 250 g
Obrázek (1)Obrázek (1)
Obrázok (1)Obrázok (1)

 

Popis

Farma Daterra je v Brazílii známou pre jej inovatívny výskum a vysoko kvalitné kávy. Je rodinným businessom a jej vznik sa datuje až do roku 1908. „Daterra“ znamená „pochádzajúca zo zeme“. Rozprestiera sa v úrodnej oblasti Minas Gerais .

Laurina v odrode Bourbon Pointu je ojedinelá kávová odroda s veľmi nízkym obsahom kofeínu v porovnaní s inými Arabikami. Kávové čerešne Lauriny z Daterry sú zozbierané až po ich úplnom prirodzenom dozretí a vysušení sa priamo na kávovom kre. Týmto šálka kávy dosahuje vysokú sladkosť, zamatovosť s tónmi citrusov a celkovo exotický profil.

Radi Vám kávu zadarmo pomelieme, stačí do poznámky uviesť úroveň mletia (od najjemnejšieho po najhrubšie: turecká, espresso, koťogo / moka kávovar, filtrovaná, French press).

Distribútor: ATC-JR,s.r.o., Vsetínska cesta 766, 020 01 Púchov

 

Dátum praženia: 8.5.2019
Doporučená príprava: Tooltip Iná príprava
SKÓRE SCA: Tooltip 88
Stupeň praženia: Tooltip stredné praženie

Detail

Farma
Daterra, specialty microlot Laurina
Lokalita
Cerrado Mineiro, Minas Gerais
Nadmorská výška
1150 m n.m.
Zber
máj – august
Odroda
Bourbon Pointu
Spracovanie
suché – prirodzeným sušením na kávovníku
Chuťový profil
karamel, mliečna aj horká čokoláda, červené ovocie, mandarinka, červené jablko, broskyňa, ananás, víno