ODBER NOVINIEK

súhlasím so spracovaním osobných údajov

  

     

   

Brazil Daterra Bourbon Collection

Káva z Brazílie, oblasť, ktorú každoročne navštevuje množstvo kávových znalcov a svetových baristov.
Hodnotenie Nie je ešte ohodnotené
Cena
Predajná cena8,75 €
DPH1,46 €
Skladom

Veľkosť balenia

  • 250 g
ObrázekObrázek
Obrázek (1)Obrázek (1)

 

Popis

„Daterra“ zo španielskeho „pochádzajúca zo zeme“ je brazílskou spoločnosťou, ktorej história sa píše až do roku 1902. Tunajšie plantáže sa nachádzajú v nadmorskej výške 1150m. Stabilná klíma, vietor a pôda zaručujú dobré pestovanie Arabiky.
Výsledkom je káva, ktorej široká paleta chutí - od jemne čokoládových po svieže kvetinové - doslova vyráža dych.
Túto oblasť každoročne navštevuje množstvo kávových znalcov a svetových baristov.

Káva bola svetovou kávovou asociáciou SCA vyhodnotená ako káva s vysokým „cuppingovým„ skóre až 88, čím sa radí medzi excelentné kávy.

 

Dátum praženia: 2.7.2018
Doporučená príprava: Tooltip Espresso
SKÓRE SCA: Tooltip 88

Detail

Farma
Tabuoes / Boa Vista
Lokalita
Minas Gerais
Nadmorská výška
1150m n. m.
Odroda
Bourbon
Spracovanie
polopranou metódou (Pulped Semi-Washed)
Chuťový profil
jemná. Jemne karamelová, mliečne čokoládová, cítiť žlté kôstkové ovocie; Aróma: jemná. Jemne karamelová, mliečne čokoládová

Príbuzné produkty